ここ数年、中国で大ブレイクしているカレーライスが、今度はタイでも流行り始めた。
タイのバンコクでは、日本風のカレーライスに、タイ人が大好きなパクチーを刻んだものを大量に入れて食べるのがメジャーな食べ方。
家庭でも、普通のタイ料理屋でも、もはやカレーライスは庶民の大好物だ。
日本の大手カレーチェーン『カレーハウスCoCo壱番屋』も、バンコクに支店を出しているが、今後店舗を増やす予定だという。
カレーライスは、庶民的ではあるが日本料理の中では代表格。これが世界に広まるのは日本人として誇りを持っていいことだろう。
投稿日: 1970/01/01 09:00:01 (JST)
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